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昆明小编 发表于 2019-6-20 10:39:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
昆明小编
2019-6-20 10:39:12 57 0 看全部
说起云南,咱们就会马上想到大理,丽江,想到这些当地的种种美丽之处,当然还有那泸沽湖的静寂和闲适。但其实,去云南游览不止有这些当地,有一个当地,尽管它没有大理丽江的出名,也没有它们的繁华,但这儿有着不一样的美,这美是如此的慈祥,如此的异乎寻常,它就是——元阳。而元阳的美就是它的梯田,元阳的滋味就是它的梯田红米。
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元阳梯田坐落云南省元阳县的哀牢山南部,是哈尼族人随山势地势改变开垦的地步,他们在坡缓地大处开垦大田,在坡陡地小处开垦小田,一块块地步随山势呈现出阶梯状,并且往往一个山坡就有不计其数亩。
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整个元阳梯田规模宏大,气势磅礴,绵延至红河南岸的红河、元阳、绿春及金对等县,仅元阳县境内就有17万亩梯田,是红河哈尼梯田的核心区。
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元阳梯田散布较广,闻名的有坝达景区、老虎嘴景区、多依树景区等......
尽管形状各异,各具特色,但因路远、交通不便而很少有旅游者涉足。 如此很多的梯田,在苍茫森林的映衬中,在漫漫云海的覆盖下,构成了奇特绚丽的景观。
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元阳梯田当然很美,不过这儿不只有梯田,还有那极为稀有的食物——红米。吃惯了一般寻常白米饭的你是不是对于红米有了猎奇,别急,这红米但是大有来头呢!它但是产自大名鼎鼎的国际文化遗产——哈尼梯田!
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用红米做成的红米饭外表看不见丰富养分,却会在身体里潜移默化。假如经常食用,可以降低血压,血脂,延缓变老,改进贫血,调节免疫力,改进养分不良.....或许你会问,即使是咱们没有见过的红米就有那么好吗?其实,这红米确确实实是有比咱们吃的一般白米有着显着的不同,详细有哪些呢?我觉得有一下几点。
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一.它用山泉灌溉,不能运用农药,化肥;
二.没有通过杂交,保存了1300年前的原始滋味;
三.它的色泽来自一种对人体有利的天然红曲素;
四.无污染的产地,保证了红米的纯洁,所以梯田红米4项重金属检测和429项农残为“0”;
五.遵守着天然法则,一年一季,亘古不变;
六.它是全球海拔最高的米
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正是有了这些条件,养分价值极高的红米哺育了哈尼族同胞,给了他们健康的体魄。日子在那里的人遍及长命,在哈尼梯田,经常可见七八十岁下地干活的白叟,三四岁的小孩子强健生动。

  
不过,这样奇特的梯田红米现在正在成为稀缺的好米。由于地处深山,梯田红米,保持了纯洁,连续了陈旧的滋味,但也由于交通不便,它一向不被群众所了解。产值低,用天然农法种出的红米,每亩的产值不到300公斤,红米无法养活那里的人们,所以年轻人连续外出打工,越来越多的梯田被旷费,村里留下的白叟和孩子越来越多,这也造就了红米是“吃一口少一口”的尴尬局势。
在游览的途中,咱们总会去发现身边的美,但有些美是藏于山高水远的当地,不易被人发现,所以正在慢慢消失。期望咱们能把远方的美好带更多的人,让传承千年的好物不要在快餐时代消失——致每一位酷爱日子,酷爱游览的人!
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